FloBoM

Joyeux Noël

Voilà autre chose que les étalages ogm'ifiés des supermarchés!

Il faut que je vous parle de mes "paniers-bio"
Depuis deux mois, nous nous sommes abonnés à un système de livraison de fruits et légumes (et plus encore). Nous avons longtemps hésité antre une AMAP et un autre système, plus souple selon nous.

C'est à l'aide du fabuleux tableau comparatif de Lyla (Atelier Naturel) que nous avons fait notre choix entre les différentes formules de paniers lyonnais.

Pour notre foyer, le gagnant est... Alter Conso!

Les producteurs qui participent au réseau Alter-conso ne sont pas tous labélisés "bio". Mais dans la mesure ou se sont exclusivement des petits producteurs locaux, ils pratiquent tous une agriculture raisonnée (avec une majorité de bio tout de même).
Nous avons préféré ce système à celui de l'Amap pour 5 raisons principales:

1. l'inscription dans les 2 semaines (l'amap a une liste d'attente de plusieurs mois)
2. la possibilité de "tester" pendant un mois (permet de voir si la formule, mais aussi la taille des paniers convient)
3. la distinction qui est faite, dans le prix de l'abonnement, entre les frais de l'association et ce qui revient exactement aux producteurs. Ainsi quand on paye un panier à 10Euros, on sait que ces 10 Euros sont versés au producteur. Les frais d'inscription et d'association sont payés séparément.
4. L'ajustement possible de la taille des paniers. Il est toujours possible d'augmenter la taille des paniers (pas de retourner à une plus petite). Ainsi on a commencé par un "panier fruits solo" pour l'hiver (on n'est pas trop pomme-poire... A part pour les tartes et les compotes) et on sait qu'à la belle saison, on pourra prendre un panier couple si ça ne suffit pas.
5. La possibilité de prendre 2 semaines de vacances dans l'année (ouf!), en plus de la semaine de Noël; feriée pour Alter-Conso. Dans le cas d'une Amap, on s'engage forcément pour l'année entière et c'est beaucoup moins souple.

Nous sommes donc "livrés" une fois par semaine près de chez nous. On va chercher les paniers à un point de collecte, où se trouve toujours un salarié de l'association et un producteur pour faire la distribution. Cette façon de faire est très conviviale et il me parait maintenant une évidence que le fait de savoir qui a cultivé mes choux et mes carottes rend la saveur de ces légumes encore meilleure. Bien sûr, on continue à aller au marché de temps en temps et on est bien obligé de se fournir en épicerie (bio!) de temps en temps aussi (huile, moutarde, pâtes, riz...)

Ce mode de distribution représente à nos yeux plus encore qu'un système de livraison bien pratique. C'est toute la relation producteur-consommateur qui est améliorée et c'est un engagement mutuel (on achète en gros une part de récolte à l'avance) qui permet une perspective d'évolution des réseaux de distribution. Avez vous entendu parlé de cette collision entre deux camions de transport de tomates? L'un qui venait du Nord pour livrer le sud et l'autre du Sud pour livrer le nord?!!!

Bref, en tout cas nous on est convaincu et heureux de ce changement d'habitude.

Voilà les paniers de la semaine (+ le pain et les produits laitiers):

2 laitues
1 botte de persil
des pleurotes
12 oeufs
des choux de Bruxelles
2 bettes
2 poireaux
des tonnes de carottes

des pommes
des kiwi (et oui, ça ne pousse pas qu'en Nouvelle-Zélande!)
1 jus de pomme
des noix
1 sirop de fraise et 1 pot de miel (panier goûter)

Voilà, c'est byzance à la maison une fois par semaine! Et on se régale de nouvelles recettes et de découvertes (rutabaga, choux rave, butternut...)

Je vous raconterai un de ces jours!

 

PS: alter-conso est une association lyonnaise mais on trouve des réseaux amap dans toute le france et d'autres formules de panier bio dans beaucoup de grandes villes

Quelques liens

sur les amap: http://alliancepec.free.fr/
sur les jardins de cocagne: http://www.reseaucocagne.asso.fr/
Paris, Banlieu: http://www.campanier.com/
PACA: http://www.lepanierpaysan.com/
Rennes: http://www.panierfermier.com/

par exemple...

Papa Houêtu

Une petite histoire pour enfants mais qui fait sourire aussi les grands. Histoire de savoir ce que comprennent les enfants de nos expressions imagées: "Je suis coincé à la boîte", "au bout du rouleau", "je suis mal barré", "au 36ème dessous"...

Cliquez ici

(Attention, baissez le son de votre ordi ou mettez le si vous l'avez coupé car ça vaut le coup d'être entendu, mais vos collègues n'apprécieront peut être pas!)

DIY

C'est sûrement trop tard mais cette idée vous servira peut-être pour l'année prochaine. Voici comment fabriquer des boules de Noël en 15 minutes (je dirais même 5 minutes):

L'explication se trouve par là

Pour info, DIY veut dire "Doo It Yourself" et c'est un état d'esprit auquel j'adhère particulièrement.

A quoi ça sert d'acheter des choses que l'on peut fabriquer facilement soi même avec des bouts de papier, un peu de temps et d'agilité?

Bon, je me doute quand même que certaines personnes (humhum) feront leur déco de Noël la veille de recevoir les invités... Alors vite fait bien fait, vous qui vous prenez à la dernière minute, faites donc vous même vos boules! Vous n'en serez que plus fières.

• Une belle image (ici un 1/2 A4),
• 10 coups de ciseaux (bandes de 2cm de large),
• une perforatrice,
• une attache parisienne à chaque extrémité,
• on corne un peu le tout,
• on forme la boule de papier,
• une petite ficelle et le tour est joué!

Non, je ne vous ai pas oublié

Ce soir, Mesdames et Messieurs, j'ai l'honneur de vous présenter le site officiel de Ben Vautier. (RrrrrRrrrrroououououououl'ment d'tambour!)

Qui donc?!!! Ben Vautier, plus connu sous le nom de Ben tout court. Vous savez, celui qui écrit des vérités bien vraies sur des objets de la vie quotidienne. Sur des stylos, des bonnets, des brosses à dents... Vous savez, souvent blanc sur fond noir...

Bon, son site est un peu foulli... Voir un peu fou tout court d'ailleurs... Mais ça mérite le détour! Il y a des trucs à cliquer partout. Un univers vraiment pas triste!

(Détail important: on peut éteindre la musique en haut à gauche sur le site. Il vaut même mieux, je crois, couper le son de l'ordi avant d'explorer ce site très spécial)

J'aime cet art engagé. Même si c'est devenu un sacré commerce (mais le marché de l'art est un commerce), ça a au moins le mérite d'être accessible. Sur son site, vous verrez que ce Ben est un personnage assez fantastique. Il y a des biographies un peu partout en tapant son nom sur google. Celle du site d'Evene.fr par exemple.

Pour bien commencer la journée

Vous prendrez bien un petit café?... Au lait?... Et essayez donc de vous entraîner à faire ça avec la mousse:

Y'en a vraiment qui ne savent plus quoi inventer. Je crois que c'est japonais... Y sont fous ces japonais!!! Tout un art... Mais je suis sûre que vous n'avez pas que ça à faire et peut-être même que vous n'aurez pas le temps de prendre un café...

Sinon, pour répondre à l'inquiétude de certains, il n'y a aucun virus dans les liens que je vous envoie. Notre ordinateur vient de subir un scan minutieux de plus de 2h30 et nous n'avons pas un seul fichier infecté. Comme tous ces sites ont été consultés maintes et maintes fois de chez moi, vous pouvez y aller les yeux fermés (enfin, non pas fermés! Ce serait dommage!). Alors plus d'excuses pour ne pas les ouvrir (meuh non, pas les yeux! Les sites!!!). A part mon ours qui est tenu cheville au corps par la sécurité informatique de sa boîte (secret bipbip oblige. T'es pardonné mon chéri), je vous en voudrais beaucoup beaucoup beaucoup à vous autres!

Allez, laissez vous tenter par l'art du café crème... virtuel!

Flo Bo'M

Range CD

Voici une solution originale pour ranger les CD:

Le recyclage des pochettes en papier. Quelques coups de ciseau, un peu de colle, la photocopie de la pochette et le tour est joué. Ensuite on peut confectionner des caissons en carton pour les ranger.
L'idée vient des EU, où les lunch-bags sont une coutume répandue. Malheureusement, en France, on est pas encore revenu de l'ère des sacs plastiques. Mais au marché ou dans les magasins bio on ne trouve déjà plus que ça!

La voiture et l'écologie ça fait 2

Parce que tout le monde n'a pas les moyens de s'acheter une prius...
Voici une petite vidéo ludique qui parle des transports:

Pour info, la prius est une voiture hybride de chez toyota. J'ai eu l'occasion d'en conduire une lors de mon petit week-end écolo à Montpellier. C'est le rêve!!!

Non, je n'étais pas au salon de l'automobile ce week-end!

Et pourtant ma plus grande découverte lors de ce salon fut bien la prius. Et alors là il faut que je vous raconte ça! J'ai eu l'occasion de faire un aller/retour Lyon-Montpellier dans ce véhicule magique.

La prius est une voiture à moteur hybride. Ca signifie qu'elle fonctionne en même temps avec un moteur à essence et un moteur électrique. Donc, que contrairement aux voitures tout électriques on peut faire de la route. Le principe est simple: lorsque les roues tournent, elles rechargent la batterie du moteur électrique. Et la voiture jongle toute seule entre les deux moteurs. Lors des grosses accélérations, évidement, la puissance du moteur à essence est essentielle. Mais très souvent le moteur électrique prend le relais et alors là, il n'y a plus aucune consommation de carburant. C'est pour l'instant la routière la plus écologique sur le marché.

1 prius = 1 tonne de CO2 en moins par an (par rapport à une berline familiale Diesel. Moyenne calculée sur 20 000km/an)

Et comme en France il est encore impossible d'envisager le biocarburant... (J'espère que ça va vite changer) Et comme la voiture reste malheureusement le moyen de transport le plus utilisé et bien, les véhicules hybrides sont déjà une bonne progression. Bon, à condition tout de même d'avoir 22 000 Euros pour cela... 

A ce sujet, ça vaut vraiment le coup de savoir exactement ce que proposent les candidats à la présidentielle sur ce point très précis. C'est une aberration purement économique que de bloquer l'accès aux voitures écologiques et il faut que ça change! Moi, mon choix politique dépendra en grande parti des engagements pris en matière d'écologie. Car pour l'instant je crois que je suis a-politique. Ce qui m'intéresse plus, c'est le concret. J'en ai marre des idées et des discours démago.

 

Maman les p'tits bateaux

Encore une idée de petit cadeau rigolo:

Ceci est un bouchon de baignoire. Mais pas n'importe quel bouchon de baignoire! Au bout du cordon flotte un petit bateau en papier.

          - Maman les p'tits bateaux -

Seuls les germanophones ou les frontaliers de la Suisse le trouveront ici.

Sinon les lyonnais peuvent en acheter chez Benoît Guyot, 2ème.

Sandwich Art

Ne me demandez pas comment je suis tombée la dessus... Quoi qu'il en soit, pour faire gouter des saveurs nouvelles à vos enfants ça me semble une idée à creuser. Pour toutes les informations pédagogiques, je vous recommande d'aller voir ici.

Enfin, ils n'ont rien inventé ces japonnais! Je me souviens que ma grand-mère déployait toutes ses astuces pour me faire manger: de la "viande rapide" (sorte de béchamel à la viande pour faire passer le steak mais avec des patates bien entendu!), les "kiwi-fleur" et autres "pains hérisson" au jambon... Et c'est vrai que j'étais difficile!

Maintenant je suis végétarienne. Enfin, pas du tout par philosophie mais par goût. Quoi que je me laisse de plus en plus tenter par de la bonne viande de temps en temps... Forcément, à vivre avec un carnivore!...

En tout cas, cette note rigolotte me permets d'introduire une nouvelle rubrique. J'ai envie de vous faire part de mes recettes, mes restos préférés et d'autres infos culinaires.

"A tââââaaaable!!!!!!!!!!!!"

Oui, oui, 5 minutes... J'arriiiiiiive!

C'est beau une ville la nuit

Surtout quand c'est Lyon et que c'est la fête des lumières!

A l'origine, la fête des lumières est une tradition religieuse en hommage à la vierge.

Aujourd'hui c'est surtout une fête laïque à laquelle tout le monde participe. C'est impressionnant de voir à quel point les lyonnais respectent la tradition. Tout le monde met des petits lumignons sur le rebord de ses fenêtres. C'est vraiment très chouette. L'atmosphère de la ville s'en trouve complètement modifiée. C'est absolument magnifique de se promener dans les rues le soir du 8 décembre. Et puis il y a aussi les grands son et lumières dont se parent les principaux monuments de la ville. Sublime!

La fête dure 4 jours et ce n'est pas de trop pour tout découvrir.

Morceaux choisis du cru 2006:

Consultez le programme: http://www.lyon.fr/lumieres/programme_evenements.htm

.

Couveuse

Ces petits oeufs couvent de petites plantes aromatiques ou de petites fleurs.

Je trouve ça idéal pour les petits plans de travail. Il y a le choix entre 4 herbes (basilic, persil, menthe ou thym) ou 4 fleurs (chrysanthème, lobelia, phlox, petunia)

http://www.eggling.com

Mais peut-être qu'il est possible de le faire soi même... En tout cas je trouve ça très mignon!

Pour voir la vie en rose

Aujourd'hui j'ai envie de vous offrir un petit cadeau. Un autre hymne à l'amour de Piaf. Un peu moins connu, mais tout aussi fougueux et ennivrant. Prenez donc le temps de visionner cette mise en image faite par le réalisateur Louis Clichy:

" A quoi ça sert l'amour " -

Bonne journée!

Flo Bo'M

J'adôôôôôôoooore MUJI

Muji ça sonne un peu comme un nom de chat.

Pourtant, rien à voir! Il s'agit en fait d'une chaine de magasins japonais. Le Muji est un raccourci de Mujirushi Ryohin qui signifie "produits de qualité sans marque" - en gros, une marque qui ne veut pas en être une. Un peu paradoxal et pourtant, le concept est extra. Depuis 1980, cette entreprise japonaise conquiert le coeur des consommateurs du monde entier avec des produits de qualité et des prix minirikiki. La philosophie de l'entreprise s'est développée en réaction à l'obsession japonaise des griffes et des signatures. MUJI crée ses produits volontairement simples, utiles et sans marques. C'est très surprenant d'ailleurs d'acheter un vêtement sans étiquette!

" Le respect du concept de base: recherche de la fonctionnalité, choix des matériaux, épure et simplification jusqu'à l'emballage, a conduit une identité forte et unique au design immédiatement identifiable.
Délibérément basiques et intemporels, les produits MUJI sont conçu pour répondre à des besoins et non pour les créer. "

Bon, ça c'est ce qu'ils disent! Moi, je n'avais absolument pas besoin de cette mini trousse de stylos, agrafeuse, scotch pour mettre dans la poche... Enfin, je l'ai adoptée et maintenant, cette mini-trousse me suit partout!

En tout cas chez MUJI je trouve à chaque fois plein de cadeaux de Noël sympa. On y trouve des accessoires pratiques et des fourniture de bureau, des articles d'hygiène et de ménage mais aussi des meubles, de super vêtements (le tissus des marionnettes ci-dessous est aussi décliné en tee-shirt et est en fibres recyclées) et des appareils électriques. 

Voici une petite sélection de cadeaux de Noël (tout à 5€!):

Ah oui, j'oubliais! MUJI a seulement 2 boutiques à Paris (quartier Saint Sulpice) et vend en ligne:
http://www.mujionline.co.uk/index.asp
http://www.muji.fr/index.php?nointro

Ecologie et politique

Petite note (que j'espère rapide) sur l'émission "France Europe express" diffusée le 26 novembre sur France3 avec pour invité principal Nicolas Hulot.

Voilà le programme télé de ce soir:

Au lieu de ça, je vous propose de regarder l'intégralité de cette émission toujours diffusée trop tard (23h) et que j'ai loupé avec regret il y a deux semaines:
http://france-europe-express.france3.fr/26266981-fr.php

(bon, peut être que ce soir n'est pas le bon, mais ne tardez pas trop car l'émission ne restera pas en ligne éternellement)

Voilà en vrac mon sentiment après visionnage:

• l'écologie n'est aujourd'hui plus un problème de marginaux amoureux de la nature. Les politiques commencent seulement à le comprendre.
• l'urgence à agir est réelle par rapport aux analyses des climatologues.
• Le ton de l'émission est très juste et j'admire la patience de Nicolas Hulot face à son principal détracteur qu'est M. Attali. En effet, M. Attali (qui, entre parenthèses, avait légèrement l'air de s'ennuyer) n'a pas tout à fait compris le lien entre économie et écologie et fait preuve d'un esprit assez borné. Nicolas Hulot ne prétend pas avoir la science infuse. Il s'adapte intelligemment au discours économique et démontre l'intérêt d'une économie circulaire. M. Attali ne fait qu'attaquer les dangers démocratiques d'un pseudo "rationnement", ce en quoi le pacte écologique se défend. Il ne s'agit pas de rationnement mais de modération progressive de l'utilisation des énergies entre autres. Nuance. 
• Toujours sur la question économique, la présence d'un certain Monsieur du crédit agricole, responsable de l'Investissement Socialement Responsable (l'ISR) me laisse pantoise. Je préfère pour l'instant les actions concrètes et locales de la NEF à l'investissement dans la bourse mondiale, qui est pour moi encore antinomique avec l'idée du développement durable.
• On n'en a pas fini de l'affrontement droite-gauche dans la course à la présidentielle et il ne faudrait pas que le "pacte écologique" de Nicolas Hulot devienne un argument politique. Pour cela, il me semble qu'il faut continuer à ne pas trop en attendre de nos politiques et que l'action individuelle, au quotidien, reste une gageure du changement.

Voilà quelques considérations bien triviales mais sinon beaucoup de choses sont dites très clairement dans l'émission et le plus important est de se faire sa propre opinion en la regardant.

Je vous mets ici l'intégralité de l'émission (trouvée sur daiymotion) divisée en 4 parties, de peur que le lien ci-dessus ne se périme rapidement. En revanche, je vous conseille de regarder l'intégralité de l'émission sur le site de France3, c'est plus souple et vous pouvez la mettre en plein écran.

1ère partie de l'émission

2ème partie de l'émission

3ème partie de l'émission

4ème partie de l'émission

.

 

poignées

Un moyen simple et bon marché d'embellir une commode est d'en changer les poignées.

Ainsi, un vieux meuble ou une banale commode IKEA peu soudainement prendre beaucoup de cachet. Il y a des poignées de différentes FoRmeS, couleurs et matières, de style moderne ou classique.

Des comme celles là, on en trouve sur les marchés et dans certaines boutiques de déco. Les poignées des grandes surfaces de bricolage peuvent aussi tout à fait valoir la peine!

Les miennes je l'ai ai trouvées sur le marché de Noirmoutier il y a quelques années (à 2€), puis plus récemment j'en ai acheté à la grande braderie de la croix rousse (à 3€) et j'en ai vu dans la vitrine de Kamakala à Lyon 2ème. Mais 4€ cette fois! Ahhh l'inflation!!!! Sur internet je n'ai trouvé que ce site allemand: http://www.knaeufe.de qui vend en ligne mais là, à 5€. Aïe!!!  Enfin, c'est toujours moins cher que de racheter un meuble...

Et puis c'est dans l'esprit "sauvez les meubles" qui me tient à coeur!

A ce sujet, n'hésitez pas à me contacter (mail sur la page à propos) si vous avez une vieille armoire de grand mère à retaper. C'est mon travail désormais. Bientôt je mettrai en ligne mes créations et vous pourrez enfin voir ce que je fais.

Voici tout de même un aperçu d'une commode IKEA faite il y a de nooooombreuses années.

C'est tout simple à faire: un petit coup de ponçage, une peinture (acrylique c'est ce qui tient le mieux sur de l'agglo), et les fameuses poignées. Si on veut faire très pro et qu'on est un peu plus soigneux, l'idéal est de passer une sous-couche d'accrochage.

Aujourd'hui je m'occupe plus de soigner des meubles "de style". Mais pour tout un chacun, les commodes et autres étagères IKEA sont légion. Qui n'a pas au moins un meuble de ce genre qu'il trimbale de déménagements en déménagements?!!

Alors voilà une idée simple pour faire du neuf avec du vieux!

A vos pinceaux et pots de peinture!!!

L'art de l'emballage japonais

Bientôt l'heure d'emballer les cadeaux de Noël et donc d'acheter des mètres de papier glacé pour faire nos petits paquets. Et ce papier, une fois déchiqueté finira... dans la cheminée!!! Quelle sottise.

Et si cette année on s'inspirait du Furoshiki?!... Du furo quoi?!!!!?!!

Le Furoshiki est un vieil art japonais qui a été mis en oeuvre à l'origine avec des chiffons de soie. On peut y voir là, tout simplement, l'ancêtre du sac à main. Au Japon, pour emballer durablement ses petites affaires, on utilise un carré de tissu noué de telle façon qu'il devient compact et muni d'une poignée pour le transporter. L'origine remonte au temps des bains publics alors qu'on transportait les vêtements mouillés dans une pièce de tissus (voir Wikipédia pour un historique). L'avantage de cet emballage est qu'il servira de nombreuses fois!

Et ça peut même être un double cadeau pour les certain(-e)s (foulard, torchon, chiffon, coupon...)

 

Voici donc un guide publié par le Ministère de l'environnement du japon:

Ce qui est sûr, c'est que dans ma boutique je ne distribuerais jamais de sacs plastiques (en plus leur bruit me rend nerveuse!)!!! Enfin, de là à faire des furoshiki pour chaque clients... Va me falloir une petite formation!